smilla24: (Дима)
[personal profile] smilla24
Предновогодняя уборка вчера закончилась тем, что мы с Мишаней напекли печенек на ёлку. Мало того, я их в ночи ещё и разрисовала. Горжусь собой очень :)



Зверюшки получились несколько сумасшедшие, но это ничего. Всё равно их всех дети вместе с мужем прямо с ёлки съедят.


Делала по Машиному рецепту , очень он мне нравится - тесто получается пластичное, легко раскатывается и не рвётся при перекладывании. Правда, я опять их передержала в духовке:(

***
Муж вчера купил ёлку! хотя нет, ЁЛКУ! Она выше меня, очень пушистая и не разлапистая. Сегодня заберёт у свекрови немецкие послевоенные игрушки и большую гирлянду и будем наряжать нашу красавицу.

***
А ещё мы сегодня сводили детей на ёлку (понятное дело, в Бухту-Барахту). Должна сказать, что в принципе это довольно сомнительное мероприятие (особенно для двухлеток), ибо Маша просто не слезала с рук, а Миша смотрел на всё скептически. Пруфпик:

Date: 2012-12-29 01:46 pm (UTC)
From: [identity profile] adjanta.livejournal.com
А для безруких людей можно ремарочку - чем они украшены? Я имею в виду прямо точные пропорции и описание процесса? Пожалуйста! :-))

Date: 2012-12-29 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
Глазурь:1 белок, примерно 100-120 г сахарной пудры и столовая ложка лимонного сока. Всё это богатство нужно хорошенько взбить (я блендером это делаю) до густой консистенции - около 5 минут (капелька не должна растекаться по поверхности, можно проверить на столе/доске/подгоревшей печеньке). Потом я беру маленький зип-пакет, совсем чуть-чуть отрезаю уголок, и кладу в пакет 1,5-2 чайные ложки глазури и вперёд, рисовать. Сразу скажу - проще всего делать точечки, с линиями сложнее. Цветные шарики- это кондитерская посыпка (даже не знаю, откуда она у меня) - пинцетом (или пальцем) положить на глазурь, потом зубочисткой вдавить.

Теоретически можно сделать вариант лайт: глазурь сделать пожиже (взбивать минуты 2-3), обмакнуть печенье в неё, а потом в посыпку. Но это теоретические построения - сама так не делала.

Date: 2012-12-29 02:50 pm (UTC)
From: [identity profile] adjanta.livejournal.com
Ура, спасибо! Попробуем сделать с младеницей, формочки летом специально купили.

Date: 2012-12-29 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
Попробуйте:) Обязательно получится!

Date: 2012-12-29 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] rinhelika.livejournal.com
Офигеть!!!
Какие печеньки обалденные!
Рецепт утащила :)

Date: 2012-12-29 01:59 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
ещё успеешь, рекомендую. Дети (и мужья) обычно с большой радостью их развешивают, а потом съедают:)

Date: 2012-12-29 02:02 pm (UTC)
From: [identity profile] rinhelika.livejournal.com
Не в этом году :)
На следующий обязательно сделаю
А сейчас пока муж дома хочу повышиваааать :)))

Date: 2012-12-29 02:05 pm (UTC)
From: [identity profile] klukylya.livejournal.com
как здорово)))
животные фантастические)))
попробую как-нить подобное сделать))

Date: 2012-12-29 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
Лена, вот прямо сейчас и сделай:)) Если формочки есть, конечно. ;)

Date: 2012-12-29 02:12 pm (UTC)
From: [identity profile] klukylya.livejournal.com
))) Мила,я тока с работы))) и нетю у меня формочек((( и уезжаю я) а вот завтра если рано вернусь, то смогу попробовать)

Date: 2012-12-29 02:28 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
:))) тогда ладно:)

Date: 2012-12-29 03:06 pm (UTC)
From: [identity profile] main-bee.livejournal.com
какая Маша уже большая девочка!)

а печеньки просто чудесные - будете на елку вешать?

Date: 2012-12-29 04:27 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
и очень строгая, не забалуешь!

Да, уже верёвочек прицепили, сегодня вечером развесим.

Date: 2012-12-29 03:41 pm (UTC)
From: [identity profile] maurisio.livejournal.com
Печеньки обалденные :). Ежик с дырочкой в правом боку сердцем покорил :).

Date: 2012-12-29 04:27 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
Спасибо:) А мне ещё улитка с сердечком нравится:)

Date: 2012-12-29 05:25 pm (UTC)
From: [identity profile] snowymask.livejournal.com
классные! особенно .. даже не знаю, кто особенно!
мои без глазури ушлина работе в течение первых минут шести)))
с наступающим)

Date: 2012-12-29 06:28 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
Спасибо!
да, новогодние печенья - это такая вещь:)))
И тебя с наступающим!

Date: 2012-12-29 05:44 pm (UTC)
From: [identity profile] marmotte.livejournal.com
ой, хорошо, что у меня нет елки - нет и соблазна напечь такое печенье и сразу его СЪЕСТЬ ))

Date: 2012-12-29 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
ну, его интересно съедать постепенно. Снимать по паре штучек в день, проходя мимо:)

Date: 2012-12-29 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] goldfish.livejournal.com
Эхх.. А я тоже сделала имбирное печенье рождественское.... А у нас духовка сломалась =( Обидно до жути. Тесто лежит, а запечь никак %)
Что-то этот Новый год пока не клеится =( Видно встретим хорошо =)

Date: 2012-12-29 10:47 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
ну вот:(
Может, ещё успеете починить до НГ?

Date: 2012-12-30 06:04 pm (UTC)
From: [identity profile] goldfish.livejournal.com
Ой, Мила, спасибо тебе огромное! =)))
Только я тебе собралась писать, что мы конечно заявку оставили на ремонт, но сомневаюсь, что кто-то поедет нам делать духовку накануне нового года, как приехали ремонтники и всё сделали! =))))
Вот как будто тебя кто-то послушал )) Так что наше печенье уже тоже готово ))) Вкуснющее =)
С наступающим! ;)

Date: 2012-12-30 09:28 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
здорово:) Так ты его и расписать ещё вполне успеваешь;)

Date: 2012-12-29 08:45 pm (UTC)
From: [identity profile] aliula.livejournal.com
Очень симпатичные печеньки, не наговаривай на себя :)

Date: 2012-12-29 10:47 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
честно - я довольна:) не уверена в том, что они вкусные, но глаз радуют однозначно:)

Date: 2012-12-29 09:39 pm (UTC)
From: [identity profile] annamis.livejournal.com
я бы тож от такого пряничка не отказалась бы ;)

Date: 2012-12-29 10:48 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
:) спасибо:)

Date: 2012-12-30 11:28 am (UTC)
From: [identity profile] kalike-05.livejournal.com
Блин, умеют же люди! И кексов напекут и печенье украсят :)
Маша здорово выросла :)

Date: 2012-12-30 12:12 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
:) Да ладно:) я просто дома всё-таки в основном сижу:)

Да вообще. Уже взрослая девица.

Date: 2012-12-30 02:11 pm (UTC)
From: [identity profile] kalike-05.livejournal.com
Ну знаешь, я долго сидела дома, но печенье так и не научилась печь! Мне, наверное, не дано!

Date: 2012-12-30 06:26 pm (UTC)
From: [identity profile] katuriks.livejournal.com
Печенья - супер! И идея отличная =)

Date: 2012-12-30 09:20 pm (UTC)
From: [identity profile] smilla24.livejournal.com
с печеньем ёлка сразу очень уютной становится:)
ps Катя, мне вчера вечером принесли извещение:) На НГ праздниках получу!

Profile

smilla24: (Default)
smilla24

August 2015

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 31     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 06:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios